Norte Pioneiro consolida protagonismo na cafeicultura paranaense
O Paraná ocupa hoje a quinta posição entre os maiores produtores de café do Brasil, com produção anual em torno de 1 milhão de sacas. número modesto se comparado a Minas Gerais, que ultrapassa 20 milhões, mas significativo pela tradição e pela qualidade dos grãos.
O Norte Pioneiro concentra a maior parte dessa produção, em municípios como Jacarezinho, Santo Antônio da Platina, Cornélio Procópio e Ribeirão Claro.
Nos últimos anos, Ribeirão Claro tem se destacado pela aposta em cafés especiais, segmento que cresce no mercado interno e externo e agrega maior valor ao produto. A região vem investindo em qualidade, rastreabilidade e certificações, o que fortalece a imagem do café paranaense.
Outro fator que impulsiona o setor é a FICAFÉ – Feira Internacional de Cafés Especiais do Norte Pioneiro do Paraná, realizada em Jacarezinho. O evento reúne produtores, pesquisadores e compradores, promovendo negócios e divulgando a excelência dos cafés da região. A feira tem sido apontada como um marco na consolidação do Paraná como referência em cafés diferenciados.
Apesar dos avanços, o setor enfrenta desafios estruturais: custos elevados, necessidade de modernização tecnológica e impactos das mudanças climáticas. Para responder a essas demandas, tramita na Assembleia Legislativa um projeto que prevê a criação de um programa estadual de inovação na cafeicultura, com medidas como bolsas de estudo, laboratórios de campo e o Certificado de Inovação Cafeeira.
Especialistas do IDR (Instituto de Desenvolvimento Rural do Paraná) avaliam que a integração entre produtores, universidades e centros de pesquisa pode ampliar a produtividade e abrir novos mercados, especialmente para os cafés especiais.
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