3 marcas de "café fake" são proibidas pela ANVISA - Entenda
“Café fake” é um termo usado para descrever produtos que imitam o café tradicional, mas que na verdade são misturas para preparo de bebidas sabor café. Recentemente, a Anvisa proibiu três marcas desse tipo de produto—Melissa, Pingo Preto e Oficial, por conterem substâncias tóxicas e ingredientes impróprios para consumo.
Esses produtos costumam ser mais baratos e podem enganar consumidores ao utilizar embalagens semelhantes às de cafés tradicionais. Além disso, análises laboratoriais identificaram a presença de ocratoxina A, uma toxina produzida por fungos que pode causar danos à saúde.
Também foram encontradas impurezas como cascas, folhas e resíduos da lavoura, que não deveriam estar presentes em produtos destinados ao consumo humano.
Veja quais são os produtos proibidos pela Anvisa:
- Pó para o preparo de bebida sabor café da empresa Master Blends (CNPJ: 71993380000150);
- Pó para preparo de bebidas sabor café tradicional da marca Melissa, produzida pela D M Alimentos (CNPJ: 05480948000105);
- Pó para preparo de bebidas sabor café preto da marca Pingo Preto, produzido pela Jurerê Caffe Comércio de Alimentos (CNPJ: 00214257000146).
Proibidos pela ANVISA
A descrição dos produtos também estaria induzindo o consumidor ao erro. De acordo com a Anvisa, as marcas diziam que o café vendido era feito com “polpa de café e café torrado e moído, mas constituindo-se de café arábica grão cru submetido à torra”, que seria inferior.
Os produtos também eram vendidos como “pó para o preparo de bebida sabor café”. Para a Anvisa, “a denominação constante no rótulo pode causar erro e confusão em relação à natureza do produto, uma vez que esse deve ser enquadrado como café”.
“Também foi verificada a contaminação no produto acabado, indicando falhas nas boas práticas de fabricação no processo de seleção de matérias primas, de produção e de controle de qualidade do produto acabado”, diz a agência na descrição do que motivou a proibição das três marcas.
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